طرز تهیه سالاد پیازچه خوشمزه به آسان ترین روش
به گزارش تور فرانسه، اگر بخواهید در کنار غذا یا به عنوان میان وعده سالاد تدارک ببینید انتخاب شما چه نوع سالادی است؟ شاید قبل از هرچیز به سالاد کاهو یا سالاد نگینی اشاره کنید. اما خوشبختانه تنوع این دسر خوشمزه زیاد است. یکی از سالادهایی که در کشورهای مختلف هواداران بسیاری دارد سالاد پیازچه است. بسته به برنامه غذایی خود می توانید در تهیه این سالاد از سیب زمینی، ذرت و آووکادو بهره ببرید. برای تهیه سالاد پیازچه به کمتر از یک ساعت زمان احتیاج دارید. اگر قصد آشنایی با طرز تهیه انواع سالاد پیازچه را دارید در این مقاله از خبرنگاران مگ همراه ما باشید.
دیدنی ها
طرز تهیه سالاد شب یلدایی مخصوص با انار
طرز تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی برای 4 نفر
برای افرادی که قصد تهیه سالادی سبک و خوشمزه را دارند سالاد پیازچه و سیب زمینی انتخاب مناسبی است. این سالاد را می توان به عنوان میان وعده یا دسر در کنار سالاد تبوله و برای دورهمی ها و مهمانی ها سرو کرد.
مواد لازم برای تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی برای 4 نفر
| عنوان | میزان |
| سیب زمینی میانه | 3 عدد |
| پیازچه | 20 شاخه |
| نعنا خشک | 1 قاشق چای خوری |
| سس مایونز | 5 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
مراحل تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی
1. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و همراه با میزانی آب درون قابلمه بریزید. پس از آب پز شدن، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را نگینی خرد کنید.
2. پیازچه ها را بشویید. سپس آن ها را خرد و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
3. سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید. سس را به سیب زمینی و پیازچه اضافه کنید و هم بزنید.
4. درب ظرف سالاد را بزنید و ظرف را برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس سالاد شما قابل سرو است. نوش جان!
اگر رژیم دارید برای تهیه سالاد پیازچه می توانید از ماست به جای سس مایونز بهره ببرید.
طرز تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه برای 4 نفر
سالاد مرغ و شوید و پیازچه، مانند سالاد الویه، مناسب تمام افراد است. اگر در تهیه این سالاد از سیب زمینی بهره ببرید تبدیل به وعده غذایی کامل می گردد.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه برای 4 نفر
| عنوان | میزان |
| پیازچه | 20 شاخه |
| سیب زمینی میانه | 3 عدد |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| ماست چکیده | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| شوید تازه | به میزان لازم |
مراحل تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه
1. سیب زمینی ها را بشویید و همراه با سینه مرغ و میزانی آب درون قابلمه بریزید. برای از بین رفتن بوی زهم مرغ از میزانی آویشن، برگ بو و زردچوبه بهره ببرید.
2. پس از پخت، پوست سیب زمینی ها را بگیرید. سینه مرغ را ریش ریش کنید و سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید.
3. پیازچه ها و شوید را بشویید. سپس آن ها را خرد و به مواد اضافه کنید.
4. ماست، نمک، فلفل سیاه و سس مایونز را با یکدیگر ترکیب کنید.
5. پس از این که مواد کاملا خنک شدند سسی که آماده نموده اید را به آن اضافه کنید. سالاد مرغ و شوید و پیازچه شما آماده است. نوش جان!
برای این که طعم سس کاملا به خورد سالاد برود می توانید پس از آماده شدن مواد و افزودن سس درب ظرف را زده و آن را برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار دهید. بعلاوه بسته به ذائقه خود می توانید از خیار و گوجه نیز در تهیه این سالاد بهره ببرید.
طرز تهیه سالاد پیازچه روسی برای 4 نفر
سالاد پیازچه علاوه بر ایران در کشورهای دیگر نیز تهیه و سرو می گردد. سالاد پیازچه روسی یکی از پرطرفدارترین پیش غذاها چه در روسیه و در سایر کشورها از جمله ایران است.
مواد لازم برای تهیه سالاد پیازچه روسی برای 4 نفر
| عنوان | میزان |
| پیازچه تازه | 10 عدد |
| سیب زمینی میانه | 2 عدد |
| هویج میانه | 2 عدد |
| نخودفرنگی | 1 پیمانه |
| خیارشور میانه | 4 عدد |
| سینه مرغ | 200 گرم |
| ماست یونانی کم چرب | 1 پیمانه |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه و شوید خرد شده | به میزان لازم |
مراحل تهیه سالاد پیازچه روسی
1. سیب زمینی ها را بشویید و همراه با میزانی آب درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی ها کاملا آ ب پز شوند. پس از نرم شدن پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را خرد کنید.
2. نخودفرنگی، هویج و مرغ را همراه با میزانی آب درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزند. پس از پخت، هویج ها و سینه مرغ را نیز نگینی خرد کنید. در این مرحله باید خیارشور و پیازچه ها را خیلی ریز خرد کنید.
3. در کاسه ای کوچک، ماست یونانی، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید تا سس یکدستی به وجود آید.
4. تمام مواد سالاد را درون کاسه ای بزرگ بریزید و سس را به آن اضافه کنید. سالاد را خوب هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
5. در ظرف سالاد را بگذارید و ظرف را برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از یک ساعت سالاد پیازچه روسی شما آماده است. با کمی شوید آن را تزیین و سپس نوش جان کنید!
برای خوشمزه تر شدن سالاد روسی می توانید از میزانی سس خردل نیز بهره ببرید.
سخن آخر؛ سالادها یکی از محبوب ترین میان وعده ها و پیش غذاها برای افراد مختلف هستند. از جمله سالادهای مقوی و در عین حال خوشمزه سالاد پیازچه است. چه قصد کاهش وزن داشته باشید و چه بخواهید محض تنوع پیش غذایی تازه سرو کنید، می توانید سالاد پیازچه را برای خود تدارک ببینید. هر فرد بسته به ذائقه خود می تواند در طرز تهیه سالاد پیازچه از مرغ، سیب زمینی و شوید استفاده کند.
منبع: دیجیکالا مگ