رستوران های گیاهی ازمیر، ترکیه
به گزارش تور فرانسه، ازمیر، یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در ترکیه، رستوران های زیادی دارد که متنوع ترین غذاها از سراسر جهان را سرو می نمایند.
رستوران های ازمیر، تنوع زیادی دارند و در بین آن ها تعداد زیادی رستوران گیاهی هم وجود دارد که در سفر به ازمیرمی توانید طعم غذاهای خوشمزه گیاهی آن ها را تجربه کنید.
ازمیر سومین شهر بزرگ ترکیه بعد از شهر استانبول و آنکارا است که موقعیت ویژه ای به عنوان شهری تجاری، صنعتی و بندری دارد. پیدا کردن رستوران های گیاهی ازمیر کار راحتی است. چون بسیاری از غذاهای رژیم غذایی و سبک زندگی اهالی این منطقه، غذاهای سالم تهیه شده با برترین سبزیجات و گیاهان معطر بومی است.
از برترین پیش غذاهای ترکی که با نام مزه معروف است، تا برترین غذاهای گیاهی در منوی رستوران های مختلف پیدا می گردد. اگر گیاه خوار هستید یا دوست دارید غذاهای گیاهی را در سفر به ازمیر امتحان کنید، می توانید به یکی از رستوران هایی که در ادامه معرفی می کنیم، سر بزنید تا لذیذترین غذاهای بدون گوشت و محصولات جانوری را امتحان کنید و لذت ببرید.
امتحان کردن این غذاها با گیاهان بومی، بخش مجذوب نماینده سفر برای شکموهایی است که همواره به استقبال طعم های تازه و محلی در سفر می روند. شما هم می توانید همین الان برای سفر به ترکیه و ازمیر برنامه ریزی کنید.
رستوران Yaya Raw
کافه رستوران Yaya Raw انواع غذاهای گیاهی ترکی و بین المللی و انواع نوشیدنی و دسر را سرو می نماید. تمرکز اصلی این رستوران بر سبک زندگی سالم و مصرف مواد غذایی خام به خصوص میوه ها، سبزیجات، مغزها و حبوبات است. در این رستوران می توانید برترین و متنوع ترین غذاهای گیاهی را نوش جان کنید. انواع اسموتی و آب میوه های متنوع و غذاهای اصلی مثل پاستای کدو با سس آووکادو و دسرهای بی نظیر و لذیذی در منوی این کافه رستوران وجود دارد. حتی کیک های وگان با طعم شکلات و لیمو در منو وجود دارد که فرصت امتحان کردن آن را نباید از دست بدهید. فضای رستوران بسیار آرام و دلچسب است و برای وعده های صبحانه و ناهار و میان وعده می توانید به آن سر بزنید. بعلاوه می توانید غذا سفارش دهید و بیرون از رستوران نوش جان کنید.
کافه Yasam Vegan
کافه Yasam Vegan یک کافه عالی برای خوردن غذاهای لذیذ گیاهی ترکی و انواع دمنوش و دسر است. این کافه یکی از اولین کافه ها در ازمیر است که کاملا وگان است و منویی بسیار خلاقانه دارد. از انواع راویولی های محلی گرفته تا سوسیس های گیاهی در منوی آن وجود دارد و در این کافه انتخاب های زیادی برای خوردن غذاهای ترکی گیاهی دارید. این کافه از سه شنبه تا یکشنبه از 10 صبح تا 11 شب باز است. برای وعده های صبحانه، ناهار و شام می توانید به آن سر بزنید و محیطی آرام و غیررسمی و دکوراسیونی متفاوت دارد. کافه وگان Yasam به تازگی یعنی در سال 2016 افتتاح شد. در این کافه، غذاهای تازه و لذیذ با عطر و طعم خانگی با تازه ترین مواد اولیه محلی تهیه می گردد. منوی رستوران شامل انواع برگرهای گیاهی، دسرهای وگان و نوشیدنی است. محیط رستوران، دلچسب و دنج است. غیر از غذاهای ترکی گیاهی، چند نوع غذای غربی وگان هم در منو وجود دارد.
رستوران Guna Mutfak
کافه رستوران Guna Mutfak یکی دیگر از انتخاب های عالی برای خوردن غذای وگان و ترکی در ازمیر است. این کافه زیبا با طراحی دکور مدرن و گلدان های رنگارنگ زیبا، منویی متنوع از برترین و سالم ترین غذاهای گیاهی دارد و تمرکز اصلی آن بر رواج سبک زندگی سالم است. بسیاری از غذاهای گیاهی منطقه اژه در منوی آن وجود دارد. برای تهیه این غذاها از برترین مواد غذایی تازه و فصلی استفاده می گردد، به همین علت است که منوی رستوران مرتب تغییر می نماید. انواع سوپ و غذای اصلی و غذاهای لذیذ تهیه شده با برترین روغن زیتون، در منوی این کافه رستوران دیده می گردد. این رستوران از دوشنبه تا شنبه از ساعت 7 صبح تا 7 شب باز است. برای وعده های صبحانه و ناهار می توانید به این رستوران سر بزنید. فضای رستوران غیررسمی و دنج است.
رستوران Karsiyaka Meze Evi
رستوران Karsiyaka Meze Evi یک رستوران ترکی گیاهی است. این رستوران برترین غذاخوری شهر برای امتحان کردن انواع مزه یا پیش غذاهای منطقه اژه است. تنوع غذاهای گیاهی این رستوران بسیار قابل توجه است. یکی از غذاهای محبوب رستوران انواع دلمه گیاهی است از جمله دلمه کلم. نوشیدنی های متنوع هم در منو وجود دارد از جمله شربت انار که امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. این رستوران هرروز از ساعت 8 صبح تا 8 شب باز است. برای وعده های صبحانه و ناهار می توانید به این رستوران سر بزنید. فضای رستوران غیررسمی و دنج است و بخشی در فضای باز دارد.
کافه Eli
کافه Eli یک کافه رستوران وگان در ازمیر است. این کافه رستوران عالی، دکوراسیون مجذوب نمایندهی دارد و دیوارهای آن با گرافیتی های زیبا تزیین شده است. برترین غذاهای گیاهی و وگان ترکی را می توانید در این رستوران امتحان کنید و از خوردن غذایی سالم و لذیذ لذت ببرید. حتی دو مدل غذای کلاسیک ترکی در منو وجود دارد که به جای گوشت چرخ نموده با مواد گیاهی تهیه می گردد. هر روز هفته از ساعت 11 صبح تا 11 شب برای سر زدن به این رستوران فرصت دارید. برای وعده های ناهار و شام می توانید به این رستوران سر بزنید. فضای رستوران غیر رسمی و دنج است و دکوراسیونی مجذوب نماینده دارد.
رستوران Vejeteryan Sakiz Lokantasi
رستوران Vejeteryan Sakiz Lokantasi یک رستوران غذای گیاهی ترکی است. تمرکز اصلی این رستوران بر ارائه غذاهایی از منطقه مدیترانه و دریای اژه است. البته این رستوران به غیر از غذای گیاهی، غذاهای دیگری هم دارد که با انواع گوشت و ماهی تهیه می گردد، ولی منوی آن، غذاهای گیاهی زیادی دارد. یکی از مزه های منطقه اژه را امتحان کنید و یکی از غذاهای اصلی را انتخاب کنید و از خوردن غذایی لذیذ و سالم در ازمیر لذت ببرید. این رستوران هر روز هفته از ساعت 9 صبح تا 9 شب باز است و برای وعده های صبحانه، ناهار و شام می توانید به آن سر بزنید. محیط رستوران غیررسمی و دنج و مجذوب نماینده است و بخشی از آن در فضای باز قرار گرفته است.
رستوران چینی Red Dragon
رستوران چینی Red Dragon یک رستوران خوب برای خوردن غذاهای گیاهی است. البته این رستوران، انواع غذای گوشتی هم دارد. اگر دوست دارید در سفر غذای گیاهی بخورید و غذای تازهی امتحان کنید، حتما به این رستوران چینی سر بزنید.
رستوران Gozlemecim
رستوران Gozlemecim یکی از برترین رستوران های شهر برای خوردن انواع گوزلمه، غذای سنتی ترکی است. این رستوران غذای گیاهی ترکی، منویی متنوع از غذاهای گیاهی دارد و فقط تعداد انواع گوزلمه های آن به 700 نوع می رسد. با وجود این تنوع غذایی، برای انتخاب کردن غذا در این رستوران، محدودیت ندارید. این رستوران هفت روز هفته از ساعت 8 صبح تا 8 شب باز است. برای وعده های ناهار و شام و صبحانه و میان وعده ها می توانید به این رستوران سر بزنید. فضای رستوران غیررسمی و دلچسب است.
رستوران Vegetables FOOD
رستوران Vegetables FOOD یک رستوران گیاهی است که انواع غذاهای گیاهی ترکی و بین المللی را سرو می نماید. این رستوران برای کسانی مناسب است که حتی در طول سفر هم نمی خواهند رژیم غذایی سالم خود را ترک نمایند. در منوی رستوران، انواع برگرهای وگان، پیتزاهای گیاهی، فلافل و سایر غذاهای گیاهی لذیذ و محبوب وجود دارد. این رستوران از دوشنبه تا شنبه از ساعت 11 صبح تا 12 شب باز است. می توانید در این رستوران ناهار و شام بخورید یا غذا سفارش دهید و به محل اقامت تان ببرید. فضای رستوران، دنج و غیررسمی است و محیط محبت آمیز دارد.
کافه رستوران Bitkisel Mutfak
کافه رستوران Bitkisel Mutfak یک رستوران گیاهی عالی برای خوردن برترین غذاها و دسرهای وگان است. در منوی رستوران انواع دامپلینگ های سبزیجات و مافین و کیک های وگان پیدا می گردد. سبک آشپزی در این کافه رستوران، آشپزی آسیایی است. می توانید غذای خود را سفارش دهید و به محل اقامت خود ببرید. از دوشنبه تا شنبه از ساعت 11 صبح تا 5 بعدازظهر می توانید به این کافه رستوران سر بزنید.
کافه رستوران Tyke Kafe
کافه رستوران Tyke Kafe یک انتخاب عالی برای خوردن برترین غذاهای گیاهی بین المللی، مدیترانه ای و فست فود است. این کافه رستوران، به تازگی افتتاح شده است و از سال 2017 فعالیت می نماید. این چهارمین رستوران تماما وگان در ازمیر است. با وجود اینکه منوی محدودی دارد، ولی غذاهای لذیذی سرو می نماید.
انواع غذاهای اصلی و پیش غذا و نوشیدنی های سرد و گرم دارد. صبحانه های عالی وگان را می توانید اینجا نوش جان کنید. این کافه رستوران تماما وگان است؛ یعنی حتی لباس کارکنان و محصولات بهداشتی مورد استفاده، از محصولات وگان است. این رستوران در مرکز شهر ازمیر واقع شده و هر روز هفته از ساعت 3 بعدازظهر تا 11 شب باز است.
رستوران Ruzgar Hotel Alacati
رستوران Ruzgar Hotel Alacati در یک هتل قرار گرفته است. این رستوران برترین غذاها را با مواد غذایی ارگانیک تهیه شده از روستاهای اطراف تهیه می نماید. برترین غذاهای ترکی را می توانید اینجا نوش جان کنید. البته این رستوران، یک رستوران تماما گیاهی نیست، ولی منوی آن تعداد زیادی غذای گیاهی دارد. انواع سالاد و پیش غذا و غذای اصلی و حتی نوشیدنی و دسر در منو گنجانده شده است که به سبک های مختلف اژه ای، مدیترانه ای و غربی تهیه می شوند.
رستوران Idili Manti Evi
رستوران Idili Manti Evi یک رستوران عالی برای خوردن برترین غذاهای مدیترانه ای و ترکی است. البته این رستوران به غیر از غذاهای گیاهی، غذاهای دیگری هم در منو گنجانده شده است. فضای رستوران بسیار دنج و محبت آمیز است. برترین راویولی ها و غذاهای اصیل ترکی در منوی آن وجود دارد. اگر می خواهید غذای کاملا وگان بخورید، حتما قبل از سفارش از پیشخدمت ها سوال کنید که آیا غذاهای گیاهی، کاملا وگان هستند یا نه. مالکان رستوران و پیشخدمت ها به زبان انگلیسی مسلط هستند.
رستوران Boho Lokal
رستوران Boho Lokal یک رستوران تماما گیاهی نیست و غذاهای گوشتی هم در منو دارد و تنوع غذاهای گیاهی منو نیز قابل توجه است. منوی رستوران روازنه تغییر می نماید و کارکنان آن کاملا به قوانین رژیم غذایی وگان آشنایی دارند. انواع سالاد، پیش غذا، غذای اصلی، غذای گلوتن فری، غذاهای مدیترانه ای و... در منو وجود دارد. این رستوران از دوشنبه تا شنبه از 11 صبح تا 6 بعدازظهر باز است.
رستوران Gezinomi
رستوران Gezinomi یک رستوران عالی برای امتحان کردن غذاهای گیاهی باکیفیت است. البته این رستوران، فقط گیاهی نیست و غذاهای گوشتی هم دارد. منوی غذاهای گیاهی جدا از سایر غذاها در نظر گرفته شده است و تنوع قابل قبولی دارد. غذاهای مدیترانه ای، خاورمیانه ای و ترکی در منو وجود دارد. متاسفانه منوی رستوران به زبان انگلیسی نیست.
رستوران SushiCo - Sehit Nevres Bulvari
رستوران SushiCo - Sehit Nevres Bulvari یک رستوران عالی برای خوردن غذاهایی فرق دارد. این رستوران منویی متنوع دارد که غذاهای غیرگیاهی هم در آن وجود دارد. این کافه رستوران ژاپنی، یک منوی مفصل و جداگانه برای غذاهای گیاهی دارد. می توانید در رستوران غذا بخورید یا غذای خود را سفارش دهید و بیرون ببرید. انواع رول ها و سوشی های وگان در منوی رستوران وجود دارد.
کافه رستوران Saban Kültür ve Sanat
کافه رستوران Saban Kültür ve Sanat هر روز هفته از ساعت 8 و نیم صبح تا 5 و نیم بعدازظهر باز است. در این رستوران انواع غذاهای مدیترانه ای، خاورمیانه ای، ترکی و... پیدا می گردد. به غیر از غذای گیاهی، انواع غذاهای گوشتی و دریایی هم دارد و دارای بخشی مجزا برای نوشیدنی است و نانوایی هم دارد. منوی پیشنهادی وگان این رستوران، هر روز تغییر می نماید که شامل صبحانه، نودل محلی، سوپ وگان، دامپلینگ، انواع دلمه، غذاهای سرد مدیترانه ای تهیه شده با روغن زیتون، آب میوه های بدون شکر، انواع لیموناد و مربای محلی و... است.
گاهی دسرهای وگان هم در منوی رستوران گنجانده می گردد که شامل انواع کیک از جمله کیک لیمویی است. فضای رستوران بسیار محبت آمیز و گرم است. همه غذاهای منو با تازه ترین و باکیفیت ترین مواد اولیه ارگانیک و محلی تهیه می شوند.
شما می توانید لیست کامل رستوران های ازمیر یا رستوران های ترکیه را در خبرنگاران ببینید و پیش از سفرتان برای انتخاب رستوران دلخواه خود در سفر برنامه ریزی کنید. اطلاعات رستوران ها و رده قیمتی آن ها به شما یاری می نماید برای صرف غذا در ترکیه، بهتر برنامه ریزی کنید.
منبع: کجارو / theculturetrip.com / happycow.net