امنیت غذایی مردم تحت تأثیر پاندمی کووید 19 نهاده شد - تور فرانسه

به گزارش گروه اجتماعی خبرنگاران، سید محمد طباطبایی گفت: امنیت غذایی به معنای دسترسی همه افراد یک جامعه به غذای کافی و سالم برای داشتن زندگی سالم و فعال همیشه از اهم دغدغه های دولت ها بوده است که عوامل متعدد مالی، اجتماعی، فرهنگی برآن موثر است.

وی اضافه نمود: یکی دیگر از عوامل اثر گذار بر این امر شرایط اقلیمی، کم آبی و به تبع آن بروز خشکسالی است که برای برقراری امنیت غذایی در این دوران، باید شیوه تهیه، فراوری و مصرف مواد غذایی را به سمت برنامه های غذایی پایدار سوق داد.

طباطبایی ادامه داد: برنامه های غذایی پایدار، برنامه هایی هستند که با کمترین، اثرات زیست محیطی به تحقق امنیت غذا و تغذیه یاری و زندگی سالم را برای نسل های حاضر و آینده فراهم می نماید.

وی اضافه نمود: برنامه های غذایی پایدار از نظر فرهنگی قابل قبول، از نظر مالی منصفانه و ارزان، قابل دسترس برای همه و حافظ و مراقب تنوع زیستی و زیست بوم هستند که برای تامین امنیت غذایی و اجرای برنامه غذایی پایدار احتیاج به مشارکت و مداخلات همه جانبه ای همه سازمان ها و ارگان های دخیل در این امر است.

سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با ذکر این مطلب که غذایی که انتخاب و مصرف می کنیم نه تنها بر سلامتی ما و سیاره ما، بلکه در نحوه عملکرد سیستم های کشاورزی و غذایی موثر است، گفت: تبعات مالی ناشی از همه گیری کووید 19 بر امنیت غذایی و شرایط تغذیه خانوارها و به تبع آن بر سلامتی افراد تاثیر گذار بوده است و ایجاد سیستم های پایدار کشاورزی و غذایی با سیاست گذاری و توجه جدی به اصلاح در سیستم های کشاورزی- غذایی لازم است.